Sauerkraut Des Deutschen liebstes Kraut. Ein TOP-STAR für unsere Darmgesundheit.   Wichtig: Alle Probiotika sollten Sie roh, nicht pasteurisiert verzehren. Beim Erhitzen sterben die Milchsäurebakterien. Sauerkraut selber machen: Zutaten: 1 Weißkohl (ca. 1,5kg) 1 EL Salz (25–30g) 1–2 EL Wacholderbeeren 1 [...]